今週も、できるだけ普段の食材を無駄なく使いながら、バランスのよい食事を心がけました。
平日は魚や豚肉を中心に、レタス・キャベツ・ブロッコリー・小松菜・大根・人参などの野菜を組み合わせています。
そして今週も大活躍したのが、ふるさと納税の返礼品。
朝食は毎日ふるさと納税のフルグラと牛乳。
昼食も、ふるさと納税の返礼品などを組み合わせて、ツナマヨご飯、鮭マヨご飯、パスタなど。そこにバナナやキウイを追加しています。
こうしてみると、朝食と昼食の食費をかなり抑えられているのが、我が家の節約の大きなポイントです。
今週の夕食
月曜日
- サバと長ネギとアスパラの味噌煮
- レタスとキャベツのサラダ
- 納豆
- 豆腐
- モズク酢
- かぼちゃ
- ブロッコリー
- 玉ねぎ・人参・小松菜・大根・おくら・えのきのかきたま中華スープ
月曜日はサバをメインに。
魚＋豆腐＋納豆＋野菜と、かなり充実した献立になりました。
特に、サバと長ネギとアスパラの味噌煮は、魚と野菜を一緒に食べられるので、節約料理としても優秀です。
火曜日
- 豚レバニラ
- レタスとキャベツのサラダ
- きんぴらごぼう
- 納豆
- 豆腐
- ブロッコリー
- 玉ねぎ・人参・小松菜・大根・おくら・えのきのかきたま味噌汁
火曜日は豚レバー。
実は今回の領収書でも、豚レバー味付けが234円で購入されています。
レバーは比較的安価な食材なので、節約を意識するときにはありがたい存在です。
水曜日
- 照り焼きチキン（レンジ調理器）
- レタスとキャベツのサラダ
- ひじき煮
- 枝豆
- 豆腐
- 納豆
- 玉ねぎ・人参・小松菜・大根・おくら・えのきのかきたまめんつゆスープ
水曜日はレンジ調理器で照り焼きチキン。
最近はレンジ調理器をかなり活用しています。
調理時間を短縮できるだけでなく、暑い時期にコンロの前に立つ時間を減らせるのもありがたいところ。
木曜日
- 鯵のレモンペッパー焼き（レンジ調理器）
- レタスのサラダ
- きんぴらごぼう
- じゃがいもレンジ蒸し
- 納豆
- 玉ねぎ・人参・小松菜・大根・おくら・えのきのかきたま中華スープ
木曜日は鯵。
今週はサバ、鯵、鮭と、魚を3回取り入れることができました。
肉だけに偏らず、魚をうまく献立に組み込めているのは良い傾向です。
金曜日
- 豚小間生姜焼き
- レタスとキャベツのサラダ
- 豆腐
- ミニトマト
- サラダ豆
- 玉ねぎ・人参・小松菜・じゃがいも・エリンギのかきたまコンソメスープ
金曜日は定番の豚小間生姜焼き。
豚小間は比較的使い勝手がよく、我が家の節約料理ではかなり頼れる食材です。
土曜日
- 鮭の塩焼き（レンジ調理器）
- レタスとキャベツのサラダ
- ミニトマト
- ブロッコリー
- 枝豆
- 納豆
- 玉ねぎ・人参・小松菜・大根・おくら・えのきのかきたまめんつゆスープ
土曜日は鮭。
こちらもレンジ調理器で調理しました。
魚を焼くのもレンジ調理器を使えばかなり手軽。洗い物が少なくなるのも節約生活では重要です。
日曜日
そして日曜日は、ちょっと趣向を変えて……
横濱元町ドリア！
6
今週の「ちょっと贅沢」です。
ただし、ここでも節約は忘れません。
クーポンをフル活用して、ドリンク無料＋5％オフ。
「毎日節約」ではなく、
普段はしっかり節約して、たまに外食を楽しむ
というスタイルです。
これなら節約生活も長続きします。
今週の食費
今回いただいた領収書を集計すると、以下のようになりました。
| 日付 | 店舗 | 購入金額 | 値引き・クーポン等 | 実支払額 |
|---|---|---|---|---|
| 7/27 | いなげや | 1,102円 | 商品券1,000円＋割引102円 | 1,102円※ |
| 7/28 | いなげや | 489円 | ― | 489円 |
| 7/28 | ファミリーマート | 320円 | クーポン320円 | 0円 |
| 7/29 | いなげや | 420円 | クーポン420円 | 0円 |
| 7/30 | 新鮮市場 | 529円 | 商品券500円 | 29円 |
| 7/30 | いなげや | 353円 | ― | 353円 |
| 7/31 | いなげや | 590円 | ― | 590円 |
| 8/1 | いなげや | 525円 | ― | 525円 |
| 8/1 | 新鮮市場 | 1,249円 | ― | 1,249円 |
| 8/2 | 横濱元町ドリア | 2,937円 | 5％割引等反映後 | 2,937円 |
| 合計 | 8,194円 | 7,274円相当 |
※7/27の1,000円分については、領収書上は商品券・割引処理が入っているため、「購入した食材の価値」と「今週実際に財布から出た金額」は分けて考えるのがよさそうです。
したがって、今回の集計では、
食材・外食の購入総額：約8,194円
一方で、
クーポン・商品券による節約：約920円
となっています。
特に、
- ファミリーマート：320円 → 0円
- いなげや：420円 → 0円
- 新鮮市場：529円 → 商品券500円利用で29円
という3件が非常に大きいです。
クーポン・商品券だけで920円分の支出を削減できています。
これはかなり大きいですね。
領収書から見る「今週のお買い得品」
今回の買い物で特に目を引いたものをチェックしてみます。
レタス 99円
7月30日の新鮮市場でレタス99円。
かなりお買い得です。
現在の野菜価格は品目によって変動していますが、レタスは公的な小売価格調査でも継続的に確認されている主要品目。直近の調査でも1kg単位で価格が追われています。
今回の99円は、普段使いのサラダ用としてかなり優秀な価格だと思います。
アスパラ 111円
これも安いです。
アスパラはレタスやキャベツなどと比べると、どうしても「ちょっと高い野菜」になりやすいので、111円なら買い。
今回はサバの味噌煮にも使われていて、しっかり活用できています。
じゃがいも 143円
じゃがいもも使い勝手のいい節約食材。
今回の143円は十分お買い得な水準です。
じゃがいもは2026年7月については、前半にやや高め、後半は平年並みに戻る見込みとされていました。
レンジ蒸しにしたり、スープに入れたりと使い回せるのもポイントです。
サラダ豆 99円
これはかなり優秀。
99円でサラダ豆なら、豆腐・納豆・枝豆などと合わせて、大豆系食品を安く取り入れられます。
今回の献立を見ると、大豆製品の利用頻度がかなり高いですね。
ミニトマト 299円
こちらは「激安」というほどではありませんが、サラダの彩りを考えると許容範囲。
レタスやキャベツなど比較的安い野菜と組み合わせることで、食費全体をコントロールしています。
豚レバー味付 234円
これも節約食材として優秀。
7月の豚肉ロースの平均小売価格は100gあたり287円まで上昇しており、豚肉全体が高値圏にあります。
その中で234円の豚レバーを使ってレバニラにするのは、かなり合理的です。
ハンバーグ 299円 → 40％引きで179円
7月31日の購入品には、
鉄板焼きハンバーグ 299円 → 40％引き
という商品もありました。
40％引きで179円。
こういう「値引き品を狙う」のも、食費を抑えるうえで非常に効果的です。
牛乳も50％引き
7月30日の領収書には、牛乳が50％引きになっているものも確認できます。
今回の朝食はふるさと納税のフルグラ＋牛乳なので、こうした値引き品をうまく使えるとさらに節約効果が高まります。
今週の節約ポイント
今回の1週間を振り返ると、節約できているポイントはかなり明確です。
① 朝食・昼食をふるさと納税で強化
朝食は毎日、
ふるさと納税のフルグラ＋牛乳
昼食も、
- ツナマヨご飯
- 鮭マヨご飯
- パスタ
- バナナ
- キウイ
などを組み合わせています。
朝昼をこうしたストックで回せると、夕食だけで食費を考えればよくなるので、家計管理がかなり楽になります。
② 野菜を「少しずつ多種類」
今週は、
- レタス
- キャベツ
- アスパラ
- 小松菜
- 大根
- 人参
- 玉ねぎ
- おくら
- ブロッコリー
- かぼちゃ
- ごぼう
- じゃがいも
- ミニトマト
- エリンギ
- えのき
など、かなり多くの野菜を使っています。
特にスープに複数の野菜をまとめて入れているのがポイント。
**「野菜をたくさん買って、余らせる」のではなく、「スープにまとめて使い切る」**という方法は、食品ロス防止にもなります。
③ 魚を週3回
今週は、
サバ → 鯵 → 鮭
と魚が3回。
肉・魚・大豆製品をうまくローテーションできています。
④ レンジ調理器をフル活用
照り焼きチキン、鯵、鮭と、レンジ調理器が大活躍。
暑い夏に調理時間を短縮できるだけでなく、洗い物も減らせます。
節約は「食材を安く買う」だけではなく、時間・光熱費・手間まで含めて考えるのも大事ですね。
今週の「節約度」は？
個人的には、今週はかなり上手に節約できた週だと思います。
特に評価したいのは、
「毎日を極端に質素にするのではなく、普段は節約→日曜日は外食」
というメリハリ。
さらに、
クーポン・商品券で約920円分を削減
できています。
野菜も安いものを狙い、レバーなど比較的安価な食材を取り入れ、魚も3回。
その一方で、日曜日にはドリアを楽しむ。
このくらいのバランスのほうが、節約生活は長続きすると思います。
今週のまとめ
今週の夕食は、魚3回、豚肉・鶏肉を組み合わせながら、豆腐・納豆・枝豆・サラダ豆なども取り入れました。
そして朝食と昼食は、ふるさと納税の返礼品を上手に活用。
さらにスーパーでは、
値引き品・クーポン・商品券を積極的に利用。
結果として、領収書ベースの購入総額は約8,194円。
そこから商品券・クーポンなど約920円分を活用しています。
そして最後は日曜日のドリア。
「節約するところはしっかり節約して、楽しむところでは楽しむ」
今週も、そんな我が家らしい節約生活になりました。
今週の節約ポイントまとめ
- 🥣 朝食はふるさと納税のフルグラ
- 🍚 昼食も返礼品を活用
- 🐟 魚を週3回
- 🥬 野菜を多種類使用
- 🫘 豆腐・納豆・枝豆・サラダ豆を活用
- 🔥 レンジ調理器で時短・省エネ
- 🏷️ 値引き品を積極的に購入
- 🎫 クーポン・商品券で約920円分節約
- 🍽️ 日曜日はクーポンを使って外食
- 💰 節約だけに偏らず、楽しみながら継続
物価高が続いています。特に豚肉は2026年7月に100g当たり287円と過去最高水準まで上昇しており、食材選びの重要性はますます高くなっています。
だからこそ、「安いものだけを食べる」のではなく、「安く買えるものを見つけて、上手に組み合わせる」。
これからも、このスタイルで無理なく節約していきたいと思います。
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