ぶりの西京味噌漬け

寒い日が続きますね。

さて、今日の晩御飯はぶりの西京味噌漬けです。

冷凍のお惣菜ですね。

ふるさと納税の返礼品でもらいましたがおそらくこちらが同じものです。

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そして昨日に引き続きさつまいもがありましたので電子レンジで焼き芋にしました。

2回に分けた加熱がポイント！レンジで焼き芋 | デリッシュキッチン

さつまいもを手軽にレンジで蒸して焼き芋風に♪さつまいもはじっくり加熱することで甘みが増すため、ワット数を変えて加熱するのがポイントです。濡らしたキッチンペーパーを使って水分を逃さないように蒸します。加熱ムラが起こりやすいため、太さは均一なも...

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あとはキャベツの千切りとごぼうサラダと豆腐。

汁物は小松菜ときのこのめんつゆスープです。

ちなみに朝ごはんはカルビーのフルグラと牛乳。

昼ご飯はバナナと甘夏でしたが甘夏の皮むきにはこちらが便利ですよ。

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包丁もまな板も出さずにササっと皮がむけるのがいいですね。