今日は豚なすピーマンのスタミナ味噌炒めです！
豚なすピーマンのスタミナ味噌炒め【#作り置き #お弁当】
フライパンで、豚バラ→なす→ピーマンの順に炒め甘辛の味噌だれを絡めるだけ。たったこれだけだけど味はしみしみ、なすはトロトロ♪味噌をたっぷり使った甘辛い味付けなので
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買い置き冷凍していた豚バラ肉が多かったので常夜鍋も。
毎日食べても飽きない♪ ほうれん草と豚バラの常夜鍋のレシピ動画・作り方 | デリッシュキッチン
常夜鍋は毎日食べても飽きがこないことが由来と言われています。味付けはシンプルなので、ポン酢でそのままいただいたり、薬味などを加えたりと、たれのアレンジを楽しむことができます♪
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あとはカットキャベツと大根サラダ。
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